Storica produzione di formaggi a Basiliano (Udine)
Il Caseificio Della Savia di Basiliano, con i suoi prodotti freschi e genuini di provenienza locale, partecipa spesso a fiere ed eventi dedicati all'enogastronomia e si rende protagonista di interessanti novità.
36° Mostra Concorso Formaggio Montasio di Corno di Rosazzo
Ci siamo aggiudicati il secondo premio categoria STRAVECCHIO, partecipanti 22 caseifici. L’impegno che ci mettiamo nello stagionare bene si è fatto largo e ci dà forza per continuare a migliorarci, nonostante la qualità generale sia molto alta.
Mostra interregionale di Pordenone
In occasione della 25^ mostra interregionale di Pordenone dedicata al formaggio montasio, prodotto di punta del Caseificio Della Savia, sono stati conquistati due importanti premi: primo classificato nella categoria semistagionato e secondo classificato nella categoria stravecchio.
Mostra mercato di Gemona 7 e 8 novembre 2009
Il caseificio ha partecipato alla mostra mercato di Gemona il 7 e 8 novembre 2009.
Mostra dei vini di Buttrio
In occasione della 28^ mostra dei vini di Buttrio, il Caseificio Della Savia ha ottenuto il primo premio con il formaggio montasio fresco, un'orgogliosa riconferma della qualità e della passione dell'azienda di Basiliano.
XIII edizione Concorso interregionale Formaggio montasio
Il Caseificio Della Savia è lieto di annunciare la conquista di due premi, due riconoscimenti importanti nello stesso anno, a soli sei mesi di distanza l'uno dall'altro, indicano una grande costanza nella qualità del lavoro e una genuinità autentica dei prodotti caseari proposti.
Fiera di Buttrio 2009
Anche per l'edizione 2009 il Caseifiio Della Savia ritorna a Basiliano con il premio come miglior formaggio montasio.
Formaggi e dintorni a Gemona
Il Caseificio Della Savia ha partecipato alla rinomata fiera di Gemona Formaggi e dintorni, giunta alla settima edizione. Notevole è stata l'affluenza di visitatori, giunti da Austria, Triveneto ed Emilia per assaporare i formaggi del Friuli, riuniti amichevolmente nelle bellissime piazze della cittadina.
Della Savia ha proposto i seguenti prodotti caseari e vinicoli:
- formaggio montasio;
- formaggio ubriaco;
- formaggio con peperoncino;
- formaggio latteria di Basiliano;
- formaggio con erba cipollina;
- ricotta;
- vini della Vinicola Grillo di Lonca di Bertiolo.
La festa del Montasio a Codroipo
Il Caseificio Della Savia conferma la propria partecipazione alla grande festa dedicata al formaggio montasio, in programma a Codroipo, in provincia di Udine, il 21-22 ottobre 2006.
Presso lo stand dell'azienda di Basiliano sarà possibile assaggiare l'ottimo formaggio montasio e altri gustosi prodotti, come gli gnocchi al montasio, le olive ascolane al montasio e gli gnocchi alla zucca in cestino di
frico di montasio.
Fiera di Gemona
La manifestazione di Gemona, intitola Formaggi e dintorni, è finalizzata alla valorizzazione delle produzioni locali di formaggi tipici e DOP.
Nella suggestiva cornice della città alta si sono ritrovati circa 36 espositori, tutti produttori del territorio friulano, che hanno animato le vie e le piazze di Gemona alla presenza di circa 60.000 visitatori.
Il Caseificio Della Savia ha presentato formaggi e latticini di produzione propria, constatando un forte apprezzamento anche da parte del pubblico proveniente da altre zone e confermando la volontà di partecipare anche alle prossime edizioni della fiera.
Concorso interregionale di Pordenone
In occasione della 20^ edizione del Concorso interregionale di Pordenone, dedicato al celebre formaggio montasio, prodotto caseario tipico del Friuli, il Caseificio Della Savia ha ottenuto il secondo premio nella categoria stagionato.
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